식물성 단백질과 동물성 단백질의 선택은 각 개인의 건강 목표나 생활 방식에 따라 달라질 수 있습니다. 근육 합성 및 전반적인 건강에 미치는 영향을 고려할 때, 두 가지 단백질의 특성과 장단점을 명확하게 파악하는 것이 중요합니다.동물성 단백질은 육류, 유제품, 달걀 등에서 얻으며 아미노산이 풍부하고 체내 흡수율이 특히 높습니다. 그에 비해 식물성 단백질은 콩, 견과류, 곡물 등의 식품에서 얻을 수 있으며, 비타민과 미네랄 같은 추가 영양소도 포함되어 있습니다. 하지만 일부 식물성 단백질은 필수 아미노산이 부족할 수 있다는 점은 유의해야 합니다.항목식물성 단백질동물성 단백질필수 아미노산일부 부족할 수 있음전량 포함소화흡수율상대적으로 낮음높음추가 영양소식이섬유 및 비타민 풍부철분, 비타민 B12 포함건강 영향..
